Ovo su najzarazniji predmeti u vašoj kuhinji

Ovo su najzarazniji predmeti u vašoj kuhinji

Ako ste mislili da su u pitanju daska za sječenje ili sunđer, u velikoj ste zabludi – najnovije amerićko istraživanje dalo je vrlo zanimljive rezultate.


Rezultati istraživanja koje je sproveo Univerzitet u Kanzasu pokazali su da su najzarazniji predmeti koji se mogu naći u kuhinji – kuhinjske krpe i mobilni telefoni.
Najveći razlog što ovi predmeti predstavljaju prava “ostrva” bakterija i drugih mikroorganizama jeste to što ljudi imaju naviku da kuhinjske krpe diraju prije pranja ruku, dodiruju mobilni telefon tokom pripremanja obroka ili ga prethodno kontaminiraju upotrebom u toaletu.
Još jedno istraživanje istog univerziteta pokazalo je da se na mobilnim telefonima najčešće nalazi deset puta više bakterija nego na dasci WC šolje.
Još jedan veliki izvor potencijalne zaraze predstavljaju i papirni ubrisi koje ljudi dodiruju čak i kada ih ne koriste za sušenje.
U Sjedinjenim Američkim Državama od trovanja hranom svake godine oboli oko 48 miliona Amerikanaca, dok se u Velikoj Britaniji registruje oko 500.000 slučajeva godišnje.
Trovanje je najčešće uzrokovano salmonelom – godišnje se registruje oko 2.500 slučajeva izazvanih ovom bakterijom. Naučnici su utvrdili da salmonela nastavlja da se razmnožava na krpama i sunđerima čak i kada su oprani i isprani u sudoperi.
Istraživanje je objavljeno u magazinu “Food Protection Trends”.

CATEGORIES
TAGS
Podijelite ovoSviđa ti se post ? Zaprati nas na Facebooku!

COMMENTS